JESTEM KAŚKA I CIESZĘ SIĘ, ŻE WIDZĘ CIĘ NA MOJEJ STRONIE. KACHA W KUCHNI TO BLOG, KTÓRY POWSTAŁ Z MIŁOŚCI DO GOTOWANIA I POTRZEBY SZUKANIA NOWYCH POMYSŁÓW. NA POTRAWY I NA SIEBIE SAMĄ. NIE JESTEM ZAWODOWYM KUCHARZEM, Z WYKSZTAŁCENIA JESTEM ARCHITEKTEM I NA CO DZIEŃ PRACUJĘ NA RYNKU NIERUCHOMOŚCI, A GOTUJĘ PRZEDE WSZYSTKIM DLA SIEBIE I MOICH BLISKICH W SWOIM CZASIE WOLNYM. ALE TO WŁAŚNIE CHWILE SPĘDZONE W KUCHNI SPRAWIAJĄ MI NAJWIĘKSZĄ PRZYJEMNOŚĆ A CIĄGŁE POSZUKIWANIE NOWYCH INSPIRACJI NA KOLEJNE DANIA POZWALA MI ZASKAKIWAĆ TYCH, DLA KTÓRYCH GOTUJĘ. PRAWDĘ MÓWIĄC, SAMA RZADKO TRZYMAM SIĘ ŚCIŚLE PRZEPISÓW, UNIKAM TYCH WYMYŚLNYCH, Z DŁUGIMI LISTAMI NIEZBĘDNYCH SKŁADNIKÓW I GRAMATURĄ WYMAGAJĄCĄ APTEKARSKIEJ PRECYZJI. RACZEJ TRAKTUJĘ JE JAKO BAZĘ WYPADOWĄ DO EKSPERYMENTOWANIA  I DO TEGO ZACHĘCAM RÓWNIEŻ WAS! PRÓBUJCIE, MODYFIKUJCIE, DODAWAJCIE SWOJE UKOCHANE SKŁADNIKI LUB UPRASZCZAJCIE SOBIE ŻYCIE WASZYMI ULUBIONYMI TRIKAMI NA ZAOSZCZĘDZENIE CZASU. A PRZEDE WSZYSTKIM- BAWCIE SIĘ GOTOWANIEM I CELEBRUJCIE CHWILE ZWIĄZANE ZE SPOŻYWANIEM POSIŁKÓW. CHWILE, KTÓRE SPĘDZACIE W GRONIE NAJBLIŻSZYCH.